La cuarta edición de la Ruta de la Tapa Saludable de Benalmádena, se ha celebrado del 12 al 22 de abril. Esta iniciativa ha sido desarrollada por el Grupo de Hábitos de Vida Saludables del II Plan Local de Salud de Benalmádena.
Un año mas se ha apostado en el municipio por fomentar la alimentación equilibrada y mediterránea como estrategia de salud municipal. Este año, la novedad vino de la mano de una aplicación de móvil que enseñó los bares y restaurantes participantes en un mapa, los horarios de apertura, las fotos de las tapas de cada establecimiento y la posibilidad de valorar las tapas. Además, también se pudo valorar las tapas por medio de Facebook y un pasaporte.
Algunos de los criterios que valoró el jurado fueron: los ingredientes de la tapa siguieran la dieta mediterránea, las proporciones, la presentación y se ha tenido especial en cuenta si son ingredientes locales y de cercanía.
En esta edición del concurso han participado en la Ruta de la Tapa 41 establecimientos para colaborar en la puesta en valor de la cocina tradicional andaluza y difundir la importancia de conocer y cocinar con la dieta mediterranea, patrimonio cultural de la humanidad de la UNESCO.
Los galardonados fueron:
1º Premio: Vinoteca La Moncloa, 2º Premio: La Taberna Marinera, 3º Premio: : Pathua y La Caravana
Enhorabuena a los premiados y esperamos que continúen promocionando lo saludable de comer y cocinar con la dieta mediterránea y nuestros productos locales.